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Enseignant et passionné de cuisine depuis toujours , j’ai choisi de réunir deux univers qui me tiennent à cœur : le partage et la gastronomie. C'est dans cette optique que j'ai suivi une formation de trois ans au CEFOR afin de me perfectionner et de collaborer avec plusieurs chefs reconnus dans le Namurois tels Jeremy Rigaux (Saveurs à la clé), Stefan Jacobs (Hors-Champs), Olivier Bruckner (Moma) et Laurent Moutoy.

Curieux des saveurs et des traditions culinaires du monde entier, je puise mon inspiration dans différentes cultures pour proposer une cuisine conviviale, généreuse et pleine de découvertes. Chaque plat raconte une histoire, un voyage, une rencontre.

Aujourd’hui, en tant que chef à domicile et traiteur, mon objectif est de créer des moments chaleureux autour de la table, que ce soit pour un repas privé, un événement familial, un atelier de cuisine ou un moment de partage entre amis ou collègues.

À travers ma cuisine, je souhaite transmettre bien plus que des recettes : une expérience humaine, authentique et gourmande.

À VOTRE ÉCOUTE

Tél : 0495201748 | E-mail : sensdelassiette@gmail.com

Merci pour votre message.

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